|
Pittige Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. sperzieboontjes, 2 eetl olie, 2 eetl. witte wijnzijn, 1 eetl. citroensap, 1 theel. pittige mosterd, 1 teentje knoflook, 1 bosuitje, 1 theel. rode-pepervlokken en een snufje zout.
Voorbereiding: Kook de boontjes 3-4 minuten tot ze beet gaar zijn.
Bereidingswijze: Meng van de ingredienten (buiten de boontjes) in een schaal. Voeg de boontje toe en zet het geheel minstens drie uur in de koelkast. Seveer de boontjes koud.
|
|
|